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26 janvier 2013 6 26 /01 /janvier /2013 14:54

Aujourd'hui, je vous livre une recette de cookies. Je l'ai testée le week-end dernier et tous mes invités les ont adorés.

Régalez-vous bien !

 

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Ingrédients pour une trentaine de biscuits:

- 220 g de chocolat (à faire fondre avec le beurre)
- 60 g de beurre
- 110 g de farine
- 1/2 cc de levure
- 1/2 cc de sel
- 2 gros oeufs
- 160 g de sucre roux
- 200 g de chocolat (dont 150 g hachés et 50 g pour le décor)

Préchauffer le four à 160°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie, en mélangeant de temps en temps.
Fouetter longuement les oeufs avec le sucre, y rajouter le chocolat et beurre fondu et bien mélanger.
Rajouter alors la farine mêlée à la levure et le sel, et ajouter ensuite à la pâte 150 g de chocolat haché.
Former 24 tas de pâte sur des feuilles de papier sulfurisé, et décorer avec les 50 g de chocolat restants préalablement hachés.
Enfourner pour 10 minutes.

 

♥ Bon week-end à toutes et tous ♥

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